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氫水泡花壽命更長嗎

更新時間:2022-05-27 09:21:00 點擊數(shù):0

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L關(guān)注水污染,關(guān)注水健康,關(guān)注健康生活。本文摘自網(wǎng)絡(luò)


切花常指從植物體上剪切下來的花朵、花枝、葉片等的總稱,它們?yōu)椴寤ǖ乃夭?,也被稱為花材,用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。


切花花瓶壽命短限制了它們的商業(yè)價值。為了gai善這一實際問題,本文研究了氫na米氣泡水(HNW)對香石竹切花(Dianthuscaryophyllus L.)yan緩shuai老的作用。結(jié)果表明,與常規(guī)富氫水相比8顯著延長香石竹切花鮮花的花瓶生活時間,鮮花重量和含水量都有提高,其他劑量和百分之10普通氫水也具有作用,但作用相對較低。在花瓣電解液泄漏、氧化損傷和細胞死亡等方面也具有類似作用。進一步研究表明,百分之5高濃度na米氣泡氫水yi制了花瓶壽命期間核酸酶(包括DNase和RNase)和蛋白酶huo性的上升趨勢。


結(jié)果表明,na米氣泡氫水可通過降低huo性氧積累和衰老相關(guān)酶huo性來延緩香石竹切花花瓣的衰老。研究結(jié)果為高凈值物質(zhì)在農(nóng)產(chǎn)品采后保鮮中的應(yīng)用提供了一個基本使用框架。


氫水保鮮是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用研究之一,保鮮不僅是鮮花,糧食、食品、水果蔬菜都屬于這一范疇。當然其作用原理存在很大差異。對鮮花保鮮來說,yan緩shuai老顯然是重要的,對于水果蔬菜,yi制成熟可能更有針對性。而對于奶酪等食品,則保持品質(zhì)的機制顯然不一樣。不過氫氣對這些方面保鮮都有研究。氫氣作為保鮮工具,和作為健康工具類似,其自身的生物an全性和經(jīng)濟性都是很重要的因素。因為只要效果好,使用方便,就不需要擔心這種方法的成本和危害。這是許多方法都不具備的優(yōu)點。


采后切花的快速衰老限制了其經(jīng)濟價值?;ǖ乃ダ鲜且粋€協(xié)調(diào)復雜的過程,主要與水分的流失、離子的泄漏、huo性氧(ROS)的產(chǎn)生、蛋白質(zhì)和核酸[1]的合成和降解有關(guān)。ROS參與膜的降解并導致細胞死亡。在切花采后,huo性氧的過量產(chǎn)生是常見的現(xiàn)象,xiao除huo性氧可以通過提高kang氧化酶的huo性來延緩切花衰老的開始。


矮牽?;ɑò曛?種核酸酶活xing均增加,萱草花瓣中RNase活xing增加。此外,蛋白質(zhì)的降解在花的衰老過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,通常伴隨著蛋白酶活xing的增加。因此,對蛋白酶的化學yi制可以延緩桑蠶和鳶尾花的表觀衰老。


氫氣(H2)被認為是一種選擇性kang氧化劑,目前主要用于醫(yī)學。有趣的是,在正常或脅迫條件下,植物中已經(jīng)觀察到H2的產(chǎn)生,盡管其詳細的合成途徑尚未wan全闡明。進一步研究發(fā)現(xiàn),H2在植物對非生物脅迫的防御反應(yīng)、植物生長和次生代謝[17]中發(fā)揮重要作用。H2有利于果實(獼猴桃和番茄)和玫瑰、百合和百合的采后保鮮。已有研究報道,溶解于水中或由H2釋放物質(zhì)(氫氧化鎂[MgH2])提供的H2,可以通過提高kang氧化酶的活xing和其他氣體信號分子(包括一氧化氮和硫化氫)的參與來延長康乃馨(Dianthus Caryophyllus L.)花的瓶中壽命。


目前,富氫水(HRW)是外源H2的主要來源,而H2主要來源于電解水或氣瓶。但溶解度低、停留時間短限制了其廣泛應(yīng)用。幸運的是,na米氣泡技術(shù)提供了一個克服這些缺點的機會。na米氣泡(直徑小于500 nm)具有比表面積大、內(nèi)壓高、表面帶負電荷(zeta電位)等特性,能夠加速氣體在液體中的溶解,并在液體中保持穩(wěn)定時間更長。na米氣泡水(HNW)的kang氧化活xing高于不含na米氣泡的普通HRW。此前的研究結(jié)果表明,高鐵通過降低氧化損傷來提高大型水蚤對銅的耐受性。雖然固體H2儲存材料(如MgH2)也可以提高H2在水中的溶解度和停留時間,但其對環(huán)境的潛在威脅值得關(guān)注,特別是在農(nóng)業(yè)中廣泛使用時。因此,除H2外,HNW無需常規(guī)化學添加劑,更huan保。


氫氣是一種無色透明、無臭無味的氣體,是世界上已知的密度zui小的氣體,曾經(jīng)一度被認為生理惰性氣體。目前認為氫氣具有kang氧化、抗凋亡等生物學作用,且氫氣具有ji高的生物an全性。由于化肥農(nóng)藥大量使用,環(huán)境污染、土壤破化以及食品an全問題成為社會關(guān)注重dian,氫氣由于其多種植物學效應(yīng)以及使用的an全性、經(jīng)濟性,使其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用前景十分廣闊。

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