L關注水污染，關注水健康，關注健康生活。本文摘自網(wǎng)絡

近期來自江西農大的一項研究發(fā)表在Journal of Applied Poultry Research。目的是研究電解氫水對于幫助蛋雞對 抗熱應激的效果。結果發(fā)現(xiàn)，飲用氫水42天，處于34度熱應激環(huán)境下的蛋雞們非常敬業(yè)，雞蛋量增加，品質提高，蛋雞們腸道絨毛茂盛健康，氧化應激指標下降。這說明，給處于高溫環(huán)境下的蛋雞飲用氫水，可以讓她們身體健康，安心生蛋。這是蛋雞們的福音，應引起蛋農們的動心。唯 一的擔心可能是這種水價格問題，增產的效益能否補充設備的投入。

氫水養(yǎng)雞效果也不錯

通過飼料補充抗 氧化劑常用于緩 解蛋雞熱應激(HS)，但熱應激導致采食量降低會影響其效率。因為在熱應激條件下，水消耗量增加而采食量減少，飲用法補充抗 氧化劑可能優(yōu)于飼喂法。本研究證實了飲用電解富氫水(ERW)對蛋雞長期(42 d)慢性熱應激的緩 解作用。隨機選取27周齡的白來亨蛋雞120只，分為4個處理組:高溫(34°C)下飲用氫水 (HT+ERW);高溫飲用自來水(TW)(34°C) (HT+TW)，常溫飲用氫水(24°C) (NT+ERW)，常溫飲用自來水(24°C) (NT+TW)。結果表明，高溫幾乎影響了蛋雞的各種生產性能、蛋品質參數(shù)、腸道粘膜形態(tài)、血漿酶活 性和抗 氧化酶活 性。但相對于飲用自來水，飲用氫水可提高空腸絨毛長度、絨毛長度/隱窩深 度和抗 氧化活 性，降低丙二醛，顯著提高蛋雞生產性能(產蛋率、料重比)和蛋品質的(蛋厚)。研究表明，飲用電解氫水是蛋雞的一種潛在緩 解熱應激的方法。

數(shù)據(jù)表明，高溫導致產蛋率從百分之85下降到百分之76，但飲用氫水的蛋雞產蛋率能恢復到百分之80，雖然沒有達到完全正常，仍然提高顯著。

比較厲害的是飲用氫水生出的蛋，殼后厚度顯著增加，甚至沒有高溫的蛋雞生的蛋殼厚也有增加，這種蛋殼增厚增強 效應南京農業(yè)大學沈教 授團隊也有報道。但是飲用氫水后的蛋質量并沒有恢復到正常，說明改 善生活環(huán)境仍然有必要，氫水只是輔助。

高溫導致粘膜病變，絨毛變短變少是典型表現(xiàn)，飲用氫水的動物未見這種病變?？芍^飲用氫水的蛋雞們，腸道健康，胃口就好了，身體強壯了，產蛋能力提高了。

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